MEMÓRIAS DE ALBARRAQUE

Localidade  no concelho de Sintra, freguesia de Rio de Mouro, Albarraque é sitio a que dedico especial atenção.

Primeiro porque passou a pertencer na totalidade do seu aglomerado,actual freguesia por solicitação dos deus habitantes, no final do século XIX, como gosto de Rio de Mouro, mais me afeiçoei a aldeia.

Quando iniciei a vida profissional,tive oportunidade de ingressar na Tabaqueira, fabrica de Albarraque, só não sucedeu porque nessa altura seria difícil chegar a empresa, usando transportes públicos.Morava com meus pais em Lisboa, para mim Albarraque era uma espécie de "fim do mundo".

Mal sabia , mais tarde, após contrair matrimónio escolheria adquirir casa na Rinchoa, bem perto de Albarraque.

Um dia destes, verifiquei com agrado , numa publicação editada pela Fundação Amélia de Melo, a propósito do 150º aniversário do nascimento do industrial Alfredo da Silva, no capitulo dedicado a "Bairro da Tabaqueira - Conjunto Urbano Industrial", na bibliografia é citado este blogue.

O fascínio já ultrapassou fronteiras, descobri agora, cidadão sueco, viveu em Portugal na sua juventude, habitando com a família numa quinta em Albarraque; voltando ao nosso País constatou com tristeza a quinta da qual guardava gratas recordações, havia desaparecido dando lugar a uma urbanização.

Há pouco tempo,fundou editora, em memória dos anos felizes vividos na nossa terra, denominou:  " Editorial Albarraque".

Sem duvida é sitio que impressiona agradavelmente quem o visita. Guardo dele gratas memórias.   

AVINTES DE LISBOA

Avintes progressiva freguesia do concelho de Vila Nova de Gaia,é conhecida desde tempos imemoriais pela excelência da sua broa ou pão de milho que se fabrica nos fornos da localidade.A broa de Avintes abastecia e ainda abastece a cidade do Porto, para gáudio dos habitantes da Invicta.

Do lado de Lisboa segundo passageiro  de comboio no final do século XIX, viajando na linha ferroviária do Oeste, " a uns dois quilómetros da estação do Cacém a via férrea bifurca-se seguindo a esquerda para Sintra e em frente para Torres Vedras.

Pouco depois vê-se á direita o lugar de Meleças de nome bem conhecido pelo fôfo pão que ali se fabrica. delicia dos desdentados da capital.

Meleças é pois para Lisboa o que Avintes é para o Porto." 

O consumo do pão de Meleças era significativo,nos botequins e restaurantes da baixa lisboeta.Na emigração de milhares de portugueses para o Brasil, nos primeiros anos da República seguiram padeiros deste rincão saloio, iniciando fabrico de pão de Meleças, em São Paulo, onde ainda hoje existe tal tipo de pão.

Já agora, a feitura do fofo pão de Meleças já vem pelo menos do tempo do Marquês de Pombal,dai quando surgiu em Belas bolo de idêntica textura do pão de Meleças, o baptizaram "fofo de Belas ", para evitar confusão com fofo de Meleças.